廈門(mén)市糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)和軍糧供應(yīng)中心承擔(dān)全市政府儲(chǔ)備、軍供等政策性糧油和糧食應(yīng)急網(wǎng)點(diǎn)糧油檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)，駐廈部隊(duì)糧油日常供應(yīng)、特殊情況下軍隊(duì)糧油應(yīng)急保障及省級(jí)下達(dá)軍糧供應(yīng)任務(wù)，全市生活類(lèi)救災(zāi)物資的供應(yīng)等方面技術(shù)性、輔助性和事務(wù)性工作。