山東外國語職業(yè)技術大學位于享有“聯(lián)合國人居獎”城市、“中國美麗城市”之稱的海濱城市日照市。前身是山東外國語職業(yè)學院，2005年8月經(jīng)山東省人民政府批準、教育部備案正式成立。2008年3月山東華信工貿(mào)有限公司成為學校舉辦主體，推動學校進入發(fā)展的快車道。2018年12月，學校經(jīng)教育部批準升格為本科層次職業(yè)學校，成為全國首批15所職業(yè)本科學校之一。2019年5月，學校更名為“山東外國語職業(yè)技術大學”。2023年1月，增列為職業(yè)本科教育學士學位授予單位。? 

目前學校有全日制在校生22000余人，現(xiàn)有46個招生專業(yè)，其中職業(yè)本科專業(yè)22個、?？茖I(yè)24個。形成了以外語類和經(jīng)貿(mào)類專業(yè)為主體，以現(xiàn)代信息技術類專業(yè)為支撐，應用語言類、財經(jīng)商貿(mào)類、教育類、信息技術類、智能服務類等專業(yè)（群）協(xié)調(diào)發(fā)展的專業(yè)建設體系。 

學校始終堅持和加強黨的領導，全面貫徹黨的教育方針，秉承“質(zhì)量立校、特色發(fā)展、產(chǎn)教融合、服務社會”的辦學理念，踐行“腳踏實地、放眼世界”的校訓，堅持立德樹人，大力培養(yǎng)高層次技術技能人才，服務區(qū)域經(jīng)濟社會 高質(zhì)量發(fā)展 ，取得了顯著的成績。學校是中宣部、教育部在山東省確立的《習近平談治國理政》多語種版本進高校、進教材、進課堂“三進”唯一試點學校，獲批“全國黨建工作樣板支部培育創(chuàng)建單位”、教育部“學生綜合素質(zhì)訓練基地”，是“山東省紅色文化傳承示范?！薄吧綎|省綠色學校”“山東省新時代高校黨建工作示范高校培育創(chuàng)建單位”“山東省具有較高國際化水平的職業(yè)學校培育單位”，是“中國 國際教育 交流協(xié)會”等7個國際組織的成員單位，榮獲“全國高職院校國際影響力50強”“山東省五一勞動獎狀”“山東省校企一體化合作辦學示范院校和企業(yè)”等榮譽。