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職位詳情
基本信息
其他要求
學(xué)歷要求：大專
崗位職責(zé)
1.負責(zé)餐飲部運營管理，根據(jù)酒店定位和市場變化科學(xué)設(shè)計餐飲產(chǎn)品；
2.科學(xué)制定部門年度工作計劃和經(jīng)營預(yù)算，有效組織實施;
3.定期會同行政總廚研究菜品，提升菜品滿意度，有針對性地開展各項促銷活動;
4.擅長餐飲銷售，結(jié)合酒店實際規(guī)劃餐飲發(fā)展方向，提升餐飲收入；
5.高度重視原則與標(biāo)準(zhǔn)，且能以身作則，提升團隊整體工作效率；
6.定期召開部門例會，不斷提高部門服務(wù)質(zhì)量和安全管理水平;
7.能夠妥善解決顧客投訴，善于收集客人的意見建議并進行有效分析，提升部門服務(wù)能力;
8.組織督導(dǎo)餐飲部員工日常培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力；
9.健全部門物資管理制度，對部門的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。
2.科學(xué)制定部門年度工作計劃和經(jīng)營預(yù)算，有效組織實施;
3.定期會同行政總廚研究菜品，提升菜品滿意度，有針對性地開展各項促銷活動;
4.擅長餐飲銷售，結(jié)合酒店實際規(guī)劃餐飲發(fā)展方向，提升餐飲收入；
5.高度重視原則與標(biāo)準(zhǔn)，且能以身作則，提升團隊整體工作效率；
6.定期召開部門例會，不斷提高部門服務(wù)質(zhì)量和安全管理水平;
7.能夠妥善解決顧客投訴，善于收集客人的意見建議并進行有效分析，提升部門服務(wù)能力;
8.組織督導(dǎo)餐飲部員工日常培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力；
9.健全部門物資管理制度，對部門的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。
任職要求
1.大專以上文化程度，3年以上高星級酒店或品牌酒店餐飲管理工作經(jīng)驗；
2.身體健康，儀表端莊；
3.具有豐富的餐飲營銷、管理專業(yè)知識，有大型、重要活動接待服務(wù)組織和管理經(jīng)驗；
4.能夠根據(jù)市場變化和客人需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略；
5.具有強烈的事業(yè)心、責(zé)任感，品行端正，作風(fēng)干練、親和力強；
6.年齡28-40周歲。
2.身體健康，儀表端莊；
3.具有豐富的餐飲營銷、管理專業(yè)知識，有大型、重要活動接待服務(wù)組織和管理經(jīng)驗；
4.能夠根據(jù)市場變化和客人需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略；
5.具有強烈的事業(yè)心、責(zé)任感，品行端正，作風(fēng)干練、親和力強；
6.年齡28-40周歲。
競爭力分析
解鎖詳細分析
您與該職位匹配度: ***，已超過了
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您在 ？位置
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