職位說(shuō)明

工作職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)大學(xué)的后廚新建、改造工作以及現(xiàn)有餐廳安全運(yùn)行；

2.負(fù)責(zé)建立餐廳建設(shè)管理流程、廚房建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備設(shè)施驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備設(shè)施運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)、EHS關(guān)注點(diǎn)及設(shè)備日常操作要點(diǎn)等；

3.負(fù)責(zé)跟進(jìn)設(shè)計(jì)（平面圖、深化圖），施工，驗(yàn)收、交付等餐廳建設(shè)全流程；

4.負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程中的合規(guī)，安全，進(jìn)度，成本和質(zhì)量的控制；

5.跟進(jìn)現(xiàn)有餐廳的設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行和維護(hù)管理工作；

6.與學(xué)校各相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，制定相關(guān)工作的計(jì)劃，協(xié)調(diào)并落實(shí)完成；

7.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

崗位要求：

1.大專(zhuān)以上學(xué)歷，工科（土建、電氣、給排水、機(jī)械類(lèi)、食品工程等）專(zhuān)業(yè)；

2.有5年以上設(shè)施管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上餐飲后廚建設(shè)統(tǒng)籌崗位工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)廚房設(shè)備設(shè)施有深入了解；

3.有5萬(wàn)平米以上餐飲籌備主管管理經(jīng)歷；

4.能預(yù)見(jiàn)、發(fā)現(xiàn)、解決項(xiàng)目在規(guī)劃，溝通, 設(shè)計(jì), 報(bào)建，施工和驗(yàn)收等各個(gè)流程中的實(shí)際問(wèn)題；具有實(shí)際項(xiàng)目解決問(wèn)題的能力；

5.組織或參與過(guò)項(xiàng)目從設(shè)計(jì)、施工，驗(yàn)收，維保全過(guò)程管理工作，項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)豐富；

6.優(yōu)秀的設(shè)計(jì)和項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)項(xiàng)目的合規(guī)，安全，成本，進(jìn)度，質(zhì)量和流程把控經(jīng)驗(yàn)豐富；

7.具有較強(qiáng)的資源運(yùn)用能力和組織、計(jì)劃與執(zhí)行、控制、指導(dǎo)、溝通的能力，具有較強(qiáng)的綜合事務(wù)處理能力；

8.熟練使用CAD等工程及Office辦公軟件；

9.良好的書(shū)面寫(xiě)作和表達(dá)，文檔組織和管理能力；

10.有大學(xué), 設(shè)計(jì)院，政府相關(guān)企業(yè)等行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

薪酬及福利

具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬，根據(jù)個(gè)人資歷和經(jīng)驗(yàn)而定;由香港中文大學(xué)（深圳）直接聘用;享有中國(guó)大陸現(xiàn)行的勞動(dòng)法所規(guī)定的相關(guān)福利。

申請(qǐng)程序

請(qǐng)準(zhǔn)備好完整的中、英文簡(jiǎn)歷和/或職位申請(qǐng)表（附件下載），并附上三位推薦人的姓名，發(fā)送至郵箱：hr@cuhk.edu.cn，郵件標(biāo)題注明：應(yīng)聘某某崗位+本人姓名+高校人才網(wǎng)【快捷投遞：點(diǎn)擊下方“立即投遞/投遞簡(jiǎn)歷”，即刻進(jìn)行職位報(bào)名】